Chef Théo Atelier & Bar Gastronomique, Campinas, SP

Théo Medeiros é português, mas teve sua formação profissional na França. Realizou inúmeros cursos e estágios em restaurantes estrelados, formando uma base sólida na tradicional culinária francesa.

Veio ao Brasil para trabalhar em um restaurante por um período, mas acabou se apaixonando pela nosso povo, nossa cultura e nossos sabores, estabelecendo um vínculo muito forte com o país. Então decidiu ficar e consolidar uma história de inevitável sucesso.

Após algumas parcerias bem sucedidas em outros restaurantes, optou por seguir carreira solo e criar sua própria casa, onde pudesse exercer com plenitude todo o seu talento. Continuou no interior do estado, oferecendo uma proposta de altíssimo nível de qualidade, normalmente só encontrada nos restaurantes das grandes capitais.