Armazém Guimarães, Recife, PE
Horário
Fechado no momento, Abra em 9 horas
| sábado | 12:00 - 22:00 |
| domingo | 12:00 - 21:00 |
| segunda-feira | 12:00 - 22:00 |
| terça-feira | 12:00 - 22:00 |
| quarta-feira | 12:00 - 22:00 |
| quinta-feira | 12:00 - 22:00 |
| sexta-feira | 12:00 - 22:00 |
| O programa de Dia dos Namorados pode ser diferente | |
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Descrição
Restaurante, conhecido pelas pizzas, agora aposta também em novos pratos para atender outros segmentos de público, sobretudo no horário do almoço.
O ano é 1994. Os irmãos e empreendedores Leopoldo, André e Breno Gama inauguram a primeira unidade do Armazém Guimarães em Maceió, cidade onde os três nasceram e cresceram. Anos mais tarde, o que surgiu como uma pizzaria de forno a lenha iria se tornar uma das maiores referências da região em gastronomia italiana, inclusive, expandindo-se para o Recife dez anos depois.
Reconhecida como a melhor pizzaria de Maceió por diversas vezes seguidas, o caminho rumo ao Recife aconteceu de forma natural, principalmente por causa do efervescente cenário gastronômico da capital pernambucana. Assim, em 2004, os irmãos inauguraram a primeira loja do Armazém Guimarães fora de Alagoas, no bairro de Boa Viagem, ponto de referência em termos de boa culinária.
O boca a boca logo tornou o restaurante o point de quem curtia comer uma tradicional pizza assada no forno a lenha. Nos fins de semana o movimento aumentava consideravelmente, tanto no próprio restaurante como nos pedidos via delivery. Mas os irmãos queriam mais. A oportunidade surgiu em 2012, com a decisão de transferir a operação para o novo centro de compras da cidade, o Shopping RioMar.
Por tradição, o brasileiro costuma reservar o jantar para comer pizza. O almoço, portanto, precisava de outro atrativo. Assim, o Armazém Guimarães do RioMar transformou-se em uma verdadeira “trattoria”, assimilando não só outros elementos da gastronomia italiana, mas incorporando tanto o perfil de um restaurante para se levar a família e comer uma boa massa acompanhada de um belo vinho como um lugar para se realizar um almoço de negócios.
O cardápio passa a oferecer uma cozinha italiana contemporânea com opções de massas (como espaguete, nhoque, fettuccine, ravióli, entre outros), além de pratos com carne, frango, peixe, camarão e cordeiro. Uma diversificada carta de vinhos também foi incorporada ao menu. A nova casa também é maior em relação à de Boa Viagem e agora comporta 160 clientes atendidos simultaneamente. Os novos funcionários foram treinados em Maceió, na loja original, para incorporar verdadeiramente o espírito do Armazém Guimarães.
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