Le Petit Bistrot, Ribeirão Preto, SP

Inaugurado em julho de 2005, o Le Petit Bistrot virou o lugar preferido de quem gosta de tranquilidade para apreciar a cozinha francesa. O bistrot é uma tendência que surgiu em São Paulo para atender consumidores que buscam ambientes aconchegantes. Se, em São Paulo, o Lola, o Sabuji e L’ami fazem sucesso, em Ribeirão Preto, o frisson é o Le Petit Bistrot.

Com simplicidade, os bistrots oferecem uma gastronomia excelente, bons vinhos, servidos em ambientes que recebem cerca de 30 pessoas. Só não dá para esquecer que simples, na culinária francesa, não significa o mesmo que na brasileira, onde a cebola e o alho são os temperos imprescindíveis. A tradição da França pede ervas, molhos e imersões em vinho.