Culinária Italiana em Mooca, São Paulo, SP com e-mail
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Aberto no momento
Rua Borges De Figueiredo, N.61/103, 03110-010 São Paulo, Mooca
(11) 2081-7100
A história da família Di Cunto se confunde com a da empresa irmãos Di Cunto. No mesmo lugar em que o pai: Donato Di Cunto, fundou a antiga padaria nos idos de 1896, os irmãos Di Cunto: Vicente, Lorenzo, Roberto e Alfredo, no dia 14 de março de 1935, reacenderam o forno então recuperado, iniciando a atividade de padeiros. Apesar das instalações modestas, em 1936 a Di Cunto já obtinha um produto de boa qualidade, concorrendo com os mais qualificados então existentes. Fazia-se a entrega em domicílios e para pequenos revendedores. Primeiro com veículo em tração animal e depois com “furgão”. Houve um grande empenho para aumentar a produção e atender ao crescimento da demanda. O início dos negócios foi muito difícil, muitas padarias abriram e fecharam em pouco tempo. Vendia-se “fiado” e os calotes eram freqüentes. Os Di Cunto pagaram caro pelo noviciado até conseguirem dominar a profissão. O aprendizado era fundamentado em férrea economia, onde toda família trabalhava. Mas aos poucos os negócios foram progredindo.