Octávio Café, São Paulo, SP

Mais tarde, em 1940, seu neto, Octavio Quercia retomou a atividade do avô e se dedicou ao cultivo de café de alta qualidade em Pedregulho. Conhecedor da natureza, Octavio sabia que os atributos das terras daquele local possibilitariam o cultivo de um café especial. Ali, a 1.036 metros de altitude, a pacata cidade oferece uma relação de clima, fertilidade do solo e altitude ideais para a produção de café de alta qualidade, principais características da Alta Mogiana, região produtora dos melhores cafés do mundo.