Culinária Regional em Salvador, BA
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Resultados da categoria Culinária Regional em Salvador
Rua Balneãrio de Escada, 6E - Alto da Terezinha, 40711-130 Salvador, Itacaranha
Av Oceânica, 235, 40140-130 Salvador, Rio Vermelho
Restaurantes, Frutos do Mar 
R Território Guaporé 189, 41830-520 Salvador, PITUBA
Restaurantes, Cozinha Variada 
R.Jose Augusto Tourinho Dantas,214, 41603-110 Salvador, Praia do Flamengo
Rua Borges dos Reis 24-A Rio Vermelho, 41950-600 Salvador, Rio Vermelho
Pr. Visc. de Cayru 250, 40015-520 Salvador, Comércio
Av O Mangabeira, 15, 41900-381 Salvador, AMARALINA
Restaurantes 
R Anísio Teixeira 161 Tér Lj 34, 41815-900 Salvador, ITAIGARA
Restaurante, bares 
Rua do Carmo, 13 - Santo Antônio, 40301-380 Salvador
Av. Sen. Salgado Filho, 2233, 41680-000 Salvador
Restaurantes 
Rua Manoel Antônio Galvão, Nº361, 41741-550 Salvador
O nome? Que nome chamaria a atenção e geraria perguntas e discussão? O local? Onde os clientes de casa de caranguejo costumam ir? O diferencial? O que faria a clientela se sentir em casa e perceber vantagens em frequentar esse novo empreendimento? Centolla é um crustáceo do grupo dos Kings Crabs, os maiores caranguejos dos oceanos, mudamos a letra inicial e colocamos um S no final e escolhemos o nome Sentollas. A oportunidade nos colocou na Passarela do Caranguejo em Pituaçu, local que concentrava as melhores casas de caranguejo da época. Servíamos seis caranguejos arrumados em uma vasilha de cerâmica com agua aromatizada e papel toalha para fazer a pré-limpeza dos dedos. Cada bacia de caranguejo era cuidadosamente selecionada cozida on time. Infalível. Lógico que a casa pegou, fez sua clientela e é hoje a mais antiga casa de caranguejo de Salvador em funcionamento. Presente e Futuro. O mercado mudou, o cliente mudou e o Sentollas não poderia ficar parado no tempo. De 1994 para cá a casa se modernizou, de um barracão com madeira serrada e telhado baixo evoluiu para uma imponente construção em eucalipto tratado, pé direito duplo, varanda mezanino. Cardápio variado com ênfase na culinária regional e mantendo a iguaria mais preciosa; o caranguejo. 
Lgo Cruzeiro São Francisco, 9, 40020-280 Salvador, Pelourinho
Tv. França, 165 - Palestina, 40010 Salvador, Palestina
Culinária Regional, Lanchonetes 
Estr. das Barreiras, 992 - São Goncalo, 41200-155 Salvador, Engomadeira
R. Várzea de Santo Antônio 203, 41820-180 Salvador, Caminho das Árvores
Av O Mangabeira, 321, 41830-050 Salvador, Pituba
Culinária Regional 
Av. Sete de Setembro, 3959 - Barra, 40140-110 Salvador, Barra
